學門樂器做大腦操

　　美國西北大學的研究人員提出，學習一種樂器能促使大腦建立新的神經(jīng)連結，幫助大腦搭建穩(wěn)固的“神經(jīng)網(wǎng)絡”學習平臺。這是因為演奏樂器時要進行看譜、記譜、手腦配合等多方面內(nèi)容，鍛煉了大腦同時處理多種任務的能力。研究員尼娜·克勞斯教授表示，就像體育鍛煉可以增強體質(zhì)一樣，音樂是大腦的一種“聽覺體操”，能增強大腦活躍程度。

　　每周練3次瑜伽

　　美國伊利諾伊大學的研究人員選取了108名年齡在55～79歲的成年人，其中61人參加瑜伽課，其余的人參加數(shù)量和時間相同的伸展和力量練習。8周后，練習瑜伽的這組老年人在記憶力、彈性思維和任務切換等方面反應速度更快，準確性也更高。而另外兩組老年人在認知功能方面的表現(xiàn)則沒有明顯改變。研究人員認為，這與瑜伽要求專注身體、精神和呼吸有關，能幫助維持注意力、緩解壓力和焦慮等。東南大學附屬中大醫(yī)院中醫(yī)骨傷科主任屈留新提醒，老人練瑜伽更適合幅度小、較簡單的動作，要量力而行，循序漸進。

　　常吃菠菜

　　德國烏爾姆大學研究發(fā)現(xiàn)，與健康參試者相比，阿爾茨海默病患者的抗氧化劑維生素C和胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低，而常吃富含抗氧化劑的菠菜能有效降低患阿爾茨海默病的幾率。揚州大學旅游烹飪學院營養(yǎng)系主任彭景建議，菠菜含草酸較多，最好焯一下再炒，避免其在腸道內(nèi)與鈣結合形成草酸鈣，干擾人體對營養(yǎng)素的吸收。

　　學習一門外語

　　英國一項最新研究發(fā)現(xiàn)，能說兩種語言的人比只會說一種語言的人患阿爾茨海默病的風險低。英國約克大學研究稱，學習外語不僅能提高年輕時的認知能力，還可以促進晚年大腦健康。這是因為說兩種語言可增強大腦中的關鍵通道，提高“腦力靈活性”。使用雙語可改善“認知儲備”，對衰老過程中的大腦功能有保護作用。