隨著腫瘤相關(guān)知識(shí)的普及，人們的重視度日益增加。使得許多“偏方”和“說(shuō)法”也就流行了起來(lái)。其中尤以“食物防癌抗癌”最為熱門。其實(shí)，飲食對(duì)防治腫瘤更多是起輔助作用。單靠食療防癌、抗癌不靠譜。

　　腫瘤形成因素復(fù)雜，單靠食療不靠譜

　　自從網(wǎng)絡(luò)讓信息的傳播更加發(fā)達(dá)后，許多心靈雞湯、科普文章就借由這個(gè)平臺(tái)“滿天飛”。既出處不詳，又沒(méi)有科學(xué)根據(jù)。就拿一些利用食物的防癌抗癌的科普文章來(lái)說(shuō)，內(nèi)容甚至還詳細(xì)介紹了各種食物的防癌抗癌成分和機(jī)制，看似有理有據(jù)，讓人信服。但食物防癌抗癌真的有這么神奇嗎?

　　廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)學(xué)博士林舉擇表示，腫瘤是在各種致癌因素，如基因遺傳、環(huán)境污染、不良生活習(xí)慣、不良飲食結(jié)構(gòu)、化學(xué)因素、物理因素或生物因素等長(zhǎng)期綜合作用下，自身正常細(xì)胞發(fā)生癌變，異常增殖、增生，形成塊狀組織而成。所以妄想單一依靠食用哪種食物可以防癌抗癌的說(shuō)法，不可盡信。“出門診時(shí)，我經(jīng)常會(huì)碰到一些亞健康人士或腫瘤患者詢問(wèn)某些食療方子對(duì)疾病是否有用�！绷峙e擇說(shuō)。

　　這些食方多是從網(wǎng)上看來(lái)的，例如用胡蘿卜、白蘿卜、紅番茄三種食物煮湯而成的所謂“三物湯”，能否起到防癌抗癌作用?他解釋，“三物湯”中富含茄紅素，這是蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素，有抗氧化、清除自由基、抗衰老和提高人體免疫力等作用，對(duì)人體健康有好處，有一定的防癌作用。但如果普通人或腫瘤患者意圖僅僅通過(guò)“三物湯”來(lái)預(yù)防或抗腫瘤就不可取。如果過(guò)度迷信某種食物可以防癌抗癌，盲目地吃反而會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，或加重自己某種偏頗體質(zhì)，致使身體的免疫能力下降，更容易致癌。

　　此外，林舉擇認(rèn)為，“三物湯”中因有白蘿卜，所以湯性偏涼，此食療湯譜更適合于熱性或陰虛火旺體質(zhì)，又或食滯氣逆、痰濕內(nèi)蘊(yùn)證型的患者食用更合適。如果是虛寒體質(zhì)，又或氣虛證型而服用人參的人士就應(yīng)少吃或不吃了。建議如果是腫瘤患者，就要在合理系統(tǒng)的中西醫(yī)抗腫瘤治療下，再通過(guò)輔助辨證食療才能起到更好的抗癌作用。