多吃玉米加黃油。美國馬里蘭大學研究發(fā)現(xiàn)，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長，保證細胞處于健康狀態(tài)。瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院研究發(fā)現(xiàn)，黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險降低34%。吃玉米時可適當配點黃油。

　　每周吃一次咖喱。美國路易斯安那州立大學研究發(fā)現(xiàn)，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當腸癌細胞暴露于咖喱中時，每天死亡的癌細胞達25%。因此，每周最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。

　　常吃海魚、喝白茶�？的螤柎髮W威爾醫(yī)學院表示，要防止結腸癌，冰箱中應該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚類，如帶魚、黃魚等海魚。美國俄勒岡州立大學最新研究發(fā)現(xiàn)，白茶抑制腫瘤細胞的作用比綠茶更強。

　　腸癌飲食需要注意些什么呢？

　　飲食菜譜要注意進食流食

　　禁食辛辣刺激的食品。最好是平淡飲食，不要吃很油膩的食品。直腸手術后病人早期會出現(xiàn)腸道成效的混亂，最多見是腹瀉，其次便秘。平常術后3~6月后顯然緩解，無需格外處置。直腸癌術后的飲食為低纖維、低乳糖、低脂肪、高卵白飲食，腸道成效收復后增加纖維素量。術后如出現(xiàn)腹瀉，應制止高乳糖包羅米飯、香蕉、蘋果醬以及水果汁等。便秘者應增加纖維素量，多吃水果、蔬菜、谷物，水果汁、術后還需添補維生素b12。

　　要削減飲食中油脂的攝取

　　飲食與癌癥的相干，此中被研討最多的是油脂，包羅飽和脂肪和不飽和油脂。飲食中的油脂可促進癌細胞的生長，還可使正常細胞早期變異，而演形成腫瘤。有專家表示，無論是動物性脂肪或植物性油脂，都盡也許削減。過多的油脂，尤其是動物性脂肪可在小腸內(nèi)刺激膽酸排泄。腸內(nèi)膽酸量過高時，易形成致癌物，而助長癌細胞生長。由此可見，高脂肪的飲食與直腸癌腫的產(chǎn)生相干特別親密。

　　要增加飲食中纖維素的攝取

　　食品中的纖維主要功效是使腸子蠢動正常，增加糞便的體積，并削減糞便停頓在直腸內(nèi)的時間。結腸內(nèi)所存在的糞便，會使細菌活潑，并也許發(fā)生致癌物質。當飲食中缺乏纖維，結腸內(nèi)的糞便會變得干硬，再加上議定速率緩慢，腹壁肌肉變?nèi)�，使得排空時間延伸，若時間過久，則患結腸癌的幾率就會相對進步。很多研討證實，食品中的纖維可稀釋油脂中也許致癌的物質，還可以加快致癌物質議定消化體系排斥體外的速率。