大腸癌的別稱叫“癌老二”

　　大腸癌是結(jié)腸癌和直腸癌的合稱。

　　在上海，大腸癌又叫“癌老二”，意思是，大腸癌是發(fā)病率居第二位的腫瘤。在本世紀(jì)初的上海，大腸癌的發(fā)病原居第三位，僅十年時(shí)間，就取代胃癌上升為第二位。在全國(guó)范圍內(nèi)，雖然大腸癌還居第五位，但其增速?gòu)?qiáng)勁。

　　為什么大腸癌發(fā)病率有如此快的增速呢？人們熟悉的解釋是：生活方式西方化。什么樣的“西方化生活”導(dǎo)致大腸癌呢？人們熟悉的解釋是：高蛋白質(zhì)、多脂肪、少谷物、少蔬果的膳食模式。為什么這樣的生活方式會(huì)導(dǎo)致大腸癌？細(xì)致一些的解釋不多，本文即從生理角度，解析這個(gè)問(wèn)題。

　　留神一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)：吃得太好放臭屁

　　在傳統(tǒng)飲食習(xí)慣下，食物經(jīng)過(guò)消化和吸收，通過(guò)小腸進(jìn)入大腸后，蛋白質(zhì)和脂肪殘余是少量的，這些少量殘余在腸道菌群的作用下還可繼續(xù)合成人體必需的物質(zhì)，如B族維生素、維生素K和一些非必需氨基酸，這些都是有益健康的。

　　但是，如果動(dòng)物性蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量增加太多，超出了小腸消化吸收的能力，進(jìn)入大腸的就不再是少量殘余了。在大腸這個(gè)“發(fā)酵罐”中，過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致菌群失調(diào)，并將那些富余的營(yíng)養(yǎng)大量合成胺類物質(zhì)，胺即致癌物。

　　胺，或?yàn)橐后w，或?yàn)閾]發(fā)性氣體，十分臭。所以，有些時(shí)候人們吃得太多太好，腸道負(fù)擔(dān)太重，就會(huì)放臭屁。放臭屁，不僅是難堪的事，還是一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào)。