看起來白白凈凈 其實(shí)是黑心商販用焦亞硫酸鈉浸泡漂白防腐

馬蹄經(jīng)過藥水浸泡處理后準(zhǔn)備銷售。（記者 邵權(quán)達(dá)攝）

有些無皮蔬果看起來白白凈凈、賣相誘人，竟是被個(gè)別不法商家非法使用添加劑浸泡“美顏”了。近日，廣州海珠警方在“颶風(fēng)2016”專項(xiàng)行動(dòng)中一舉搗毀了9個(gè)涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的黑窩點(diǎn)，抓獲10名違法嫌疑人，當(dāng)場(chǎng)查獲經(jīng)添加劑浸泡的蔬果450公斤以及非新鮮食品化學(xué)添加劑一批。

警方：

繳獲“美顏”食品450公斤

5月中旬，海珠警方食品藥品與環(huán)境犯罪偵查大隊(duì)收到線索，稱荔灣區(qū)某農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)內(nèi)有多家攤檔銷售的馬蹄、芋頭經(jīng)過藥水浸泡處理，送檢發(fā)現(xiàn)均存在二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)現(xiàn)象。近日，海珠警方與區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等單位集中收網(wǎng)，搗毀涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的黑窩點(diǎn)9個(gè)，抓獲陳某（女，44歲，河南人）等違法嫌疑人10名，當(dāng)場(chǎng)查獲正在用添加劑浸泡的馬蹄等食品450公斤以及焦亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉等非新鮮食品化學(xué)添加劑一批。

嫌疑人：

“我們從不吃這種加了藥的”

嫌疑人交代，去皮蔬果易氧化變黃、變酸，賣相不佳，一旦腐爛變質(zhì)會(huì)造成損失。在利益驅(qū)使下，他們非法使用焦亞硫酸鈉等進(jìn)行浸泡，以達(dá)到漂白、防腐的效果。檔主們以每公斤6元、8元不等的價(jià)格購(gòu)進(jìn)帶皮馬蹄等原材料后，在檔口內(nèi)去皮處理，使用自來水勾兌焦亞硫酸鈉進(jìn)行浸泡后，以每公斤12元或16元不等的價(jià)格售出。各檔口每天馬蹄的銷售量在15至25公斤不等。

“我們自己從不吃這種加了藥的。”嫌疑人說，經(jīng)浸泡的馬蹄、芋頭會(huì)有刺激性氣味，嫌疑人出售時(shí)往往會(huì)再用清水清洗。經(jīng)藥水浸泡過的馬蹄、芋頭也很難煮爛。目前，海珠警方已依法對(duì)涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的陳某等9名犯罪嫌疑人執(zhí)行逮捕。案件正在進(jìn)一步審查中。

提示：

購(gòu)買去皮蔬果時(shí)可以從色澤、氣味等方面判斷：

一是看。由于焦亞硫酸鈉具有增白、防腐的作用，所以外觀異常潔白的去皮蔬果要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

二是聞。用焦亞硫酸鈉等浸泡過的蔬果有一股二氧化硫的刺激性氣味。（記者 張丹羊 通訊員 何雪瑩 張毅濤）