秋天吃橙子會(huì)有哪些意想不到的好處呢？橙子是秋天最常見的水果種類之一，并且也具有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過，由于橙子的種類有很多，在選購(gòu)的時(shí)候也是需要特別注意才行的。下面就來具體看看橙子要如何選購(gòu)吧。

　　橙子的好處

　　橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂；

　　研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白（LDL）到體外；

　　經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效；

　　橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

　　接下來，一起了解了解橙子的種類和選購(gòu)方法吧。

　　橙子的種類

　　臍橙。特征為果頂有臍，即有一個(gè)發(fā)育不全的小果實(shí)包埋于果實(shí)頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，為國(guó)際貿(mào)易中的重要良種。

　　血橙。果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細(xì)嫩多汁，具特殊香味，地中海地區(qū)是其起源地和主產(chǎn)地。

　　普通甜橙。果一般為圓形，橙色，果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數(shù)量最多的種類。

　　糖橙。又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達(dá)到適當(dāng)程度時(shí)即可采收、上市，是極早熟的甜橙品種。在地中海沿岸和巴西等地有少量生產(chǎn)，供應(yīng)地方市場(chǎng)。

　　橙子的選購(gòu)竅門

　　重的比輕的好。這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。

　　皮膚細(xì)膩毛孔小的好。像美女一樣，橙皮的肌膚要細(xì)膩，毛孔細(xì)小，這樣橙子皮也會(huì)比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。

　　比較硬且有彈性。輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。

　　肚臍眼小的好。臍橙其實(shí)不分公母，肚臍是它的復(fù)果，和很多人認(rèn)為的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò)，這個(gè)就是橙子的復(fù)果，不好吃的。

　　以上不同的橙子具有不同的風(fēng)味，來選擇你喜歡的吧。

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