在多種因素的影響下，今年上半年國內(nèi)飲料企業(yè)普遍呈現(xiàn)銷售下滑的疲軟態(tài)勢。但是，杭州娃哈哈集團董事長宗慶后日前在接受新華食品專訪時，依舊表達了堅守飲料行業(yè)的決心，以及對行業(yè)未來發(fā)展的信心。

飲料巨頭們上半年的日子普遍不好過，從多家上市公司公布的半年報來看，銷售下滑已成為一個普遍的趨勢。宗慶后也感受到了行業(yè)整體的壓力，“飲料行業(yè)之前都是20%以上的增長，去年只有5%，今年上半年只有大概2%。娃哈哈同樣也是受到很大影響�！�

業(yè)內(nèi)人士認為，降雨量增多等氣候因素和消費習慣的改變是影響上半年飲料行業(yè)發(fā)展的主要原因。

而宗慶后關(guān)注的，則是消費者對于食品安全的顧慮。從2007年三聚氰胺事件以來，各種質(zhì)量事件屢有發(fā)生，老百姓對國內(nèi)食品的安全問題仍然有許多不放心。另外，網(wǎng)絡(luò)謠言的泛濫，對娃哈哈的影響也很大，對行業(yè)增長、行業(yè)聲譽也帶來了極大破壞。

盡管如此，回顧中國飲料行業(yè)的發(fā)展，宗慶后依舊充滿自豪。“在世界范圍內(nèi)，中國飲料其實是引領(lǐng)了世界飲料行業(yè)的發(fā)展。從前只有可樂、檸檬味、橙汁等幾種飲料。現(xiàn)在飲料的品種大大豐富了，這其中中國的飲料行業(yè)其實作出了很大貢獻�！�

近年來，娃哈哈不斷加快推出新品的速度。2015年上半年，娃哈哈推出全新檸檬味碳酸飲料“C驅(qū)動”，定位為適合年輕人飲用并補充天然維生素C的飲品；2015年底，娃哈哈針對兒童消費者推出愛迪生奶酪酸奶，這是其首創(chuàng)的一款高端營養(yǎng)酸奶。另外，晶鉆水、貓緣咖啡、啟力8小時等新品的陸續(xù)推出，也使娃哈哈的產(chǎn)品家族不斷壯大。

談到未來的發(fā)展，宗慶后表示，自己會繼續(xù)專注于食品飲料行業(yè)，從原先的安全食品為主到健康食品為主，跟著消費者需求的變化不斷探索新產(chǎn)品的開發(fā)，比如用生物工程研發(fā)菌種，目前智能化的生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)正式投產(chǎn)運行；另外，娃哈哈也將致力于中醫(yī)藥的應用研究，為解決中國人的“三高”等亞健康問題提供保健產(chǎn)品。

作為行業(yè)的領(lǐng)導者，娃哈哈多年來堅持投入巨資于創(chuàng)新研發(fā)中。宗慶后提到，除了產(chǎn)品的創(chuàng)新，娃哈哈也開始在在機械裝備行業(yè)開始進行探索與自主創(chuàng)新，目前娃哈哈生產(chǎn)線的自動化及智能化水平已經(jīng)很高，許多高強度或危險性大的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也都用機器人代替。

宗慶后提到，“實體經(jīng)濟是創(chuàng)造財富的經(jīng)濟，我們也將繼續(xù)努力，生產(chǎn)營養(yǎng)健康的產(chǎn)品，滿足14億國人的需求�！�

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