（圖片來(lái)源：南方日?qǐng)?bào)）

人物簡(jiǎn)介

劉煥蘭教授，國(guó)家自然科學(xué)基金評(píng)審專家、國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審專家，國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人及學(xué)術(shù)帶頭人，國(guó)際養(yǎng)生總會(huì)會(huì)長(zhǎng)，國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)執(zhí)行主席，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)分會(huì)副主委。廣州中醫(yī)藥大學(xué)教授，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)博士生導(dǎo)師，中醫(yī)主任醫(yī)師。他長(zhǎng)期從事《中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)》的教學(xué)、科研及研究生、博士生人才培養(yǎng)等工作，主持國(guó)家科技部973子課題及國(guó)家自然科學(xué)基金課題等多項(xiàng)，既是中醫(yī)專家，又是養(yǎng)生專家，在養(yǎng)生保健、美容及抗衰老等方面有深入的研究，有很高的學(xué)術(shù)造詣，集30多年研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，率先提出“全養(yǎng)生”理念，著有中國(guó)第一部養(yǎng)生白皮書《全養(yǎng)生》。

劉煥蘭教授致力發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生事業(yè)，鐘情傳播養(yǎng)生文化，曾多次受邀在國(guó)內(nèi)外作學(xué)術(shù)報(bào)告、養(yǎng)生科普講座及主題演講。他主張?jiān)谏�活中養(yǎng)生，在養(yǎng)生中生活，主張養(yǎng)生要貫穿人的一生，從十月懷胎到臨終關(guān)懷�！俺珜�(dǎo)正確養(yǎng)生，推動(dòng)全民健康”是利國(guó)、利民、利己、利后代的事業(yè)，劉煥蘭教授希望通過(guò)不同方式和途徑傳播正確的養(yǎng)生方式，引導(dǎo)人們培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，他希望以自己的專業(yè)知識(shí)做好這件事情，同時(shí)呼吁大家一起行動(dòng)起來(lái)，為健康自己，健康中國(guó)加油。

12月8日-11日，由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、國(guó)際養(yǎng)生總會(huì)共同主辦，廣東省惠州市人民政府協(xié)辦的第三屆國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)將在廣東省惠州市羅浮山正式舉行。屆時(shí)將有來(lái)自世界50多個(gè)國(guó)家及國(guó)內(nèi)健康養(yǎng)生領(lǐng)域著名專家學(xué)者、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)領(lǐng)袖匯聚一堂。

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平提高，養(yǎng)生熱潮隨之而來(lái)。日前，國(guó)際養(yǎng)生總會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)博士生導(dǎo)師劉煥蘭教授在接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，養(yǎng)生是一個(gè)立體的、全方位的系統(tǒng)工程，貫穿人的一生。同時(shí)，養(yǎng)生跟人生一樣不能輸在起跑線上，應(yīng)及早，不要待到生病方才想到“治未病”的重要性。

全民養(yǎng)生熱存在不少亂象

經(jīng)濟(jì)發(fā)展，物質(zhì)豐富，帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)便是富貴病增加。劉煥蘭教授介紹，不光有“三高”，現(xiàn)如今還出現(xiàn)“六高癥”：高血壓、高血糖（糖尿�。�、高脂血癥、高黏稠血癥、高尿酸血癥（痛風(fēng)）及高體重（肥胖癥）。這些非健康狀態(tài)與遺傳有一定關(guān)系，“但遺傳并非決定因素，更多人是在大吃大喝、生活無(wú)節(jié)制的不良狀態(tài)下，體檢指標(biāo)異常，健康拉響警報(bào)�！彼�以，人們開始重視養(yǎng)生、保健。

但重視就能獲得健康嗎？面對(duì)洶涌澎湃的國(guó)民養(yǎng)生熱，劉煥蘭教授感嘆：目前很多人是“想養(yǎng)生，卻不懂養(yǎng)生”、“重視吃，卻不會(huì)吃”。隨著生活水平的提高，老百姓已經(jīng)意識(shí)到養(yǎng)生和健康的重要性，關(guān)注養(yǎng)生的人多了。但因?yàn)檎莆盏姆椒ú粚?duì)，不少人走入了養(yǎng)生誤區(qū)。

在劉煥蘭教授看來(lái)，目前社會(huì)上各種養(yǎng)生理念、保健產(chǎn)品、養(yǎng)生館等等都存在一定亂象，魚龍混雜，給老百姓造成了很多困擾。比如有推薦素食不吃肉才健康觀念，這讓每天工作需要大量消耗能量的人如何承受？再有養(yǎng)生按摩館，推拿按摩師學(xué)習(xí)一兩個(gè)月就上崗，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，缺乏行業(yè)規(guī)范等等。

現(xiàn)在越來(lái)越多的人相信經(jīng)常吃補(bǔ)藥能保健康，而且認(rèn)為吃補(bǔ)品、吃保健品能養(yǎng)生保健。劉煥蘭教授表示，這種不分個(gè)體差異的盲目進(jìn)補(bǔ)，迷信補(bǔ)藥的功效恰恰是養(yǎng)生的一大誤區(qū)，不但不利于健康，可能會(huì)成為“奪命毒藥”。有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)在開治病的藥方時(shí)，都會(huì)留意藥效過(guò)度的情況，在方子里加入一點(diǎn)起中和作用的藥。治病是這樣，那么日常進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，更不能偏、盲信一些藥物的補(bǔ)益作用。

“未老先養(yǎng)”從青少年時(shí)期開始

兩千多年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病”，即醫(yī)術(shù)最高明的醫(yī)生并不是擅長(zhǎng)治病的人，而是能夠預(yù)防疾病的人。可見(jiàn)，中醫(yī)歷來(lái)防重于治。面對(duì)現(xiàn)代五花八門的疾病，以及發(fā)病年齡越來(lái)越低、亞健康人越來(lái)越多的狀況，利用中醫(yī)進(jìn)行養(yǎng)生保健無(wú)疑是最合適的方式。

“不僅是第三屆國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)，歷屆以及今后的國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)，我們都想通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，向公眾傳遞正確的中醫(yī)養(yǎng)生方式、理念，給公眾一個(gè)正確指引”，劉煥蘭教授說(shuō)，中醫(yī)養(yǎng)生博大精深，除了飲食養(yǎng)生，還有音樂(lè)養(yǎng)生、情志養(yǎng)生、書畫養(yǎng)生等等。

不同年齡段有不同的養(yǎng)生方法，根據(jù)生命不同階段的生理特點(diǎn)采用不同的養(yǎng)生方法。劉煥蘭教授提倡，我們可以從少年時(shí)期開始，學(xué)習(xí)養(yǎng)生。比如遵循健康而規(guī)律，根據(jù)學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣科學(xué)地安排每天的作息時(shí)間，盡量早睡早起，不要透支精力，在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)，要適當(dāng)參加運(yùn)動(dòng)，保持良好的心態(tài)。

劉煥蘭教授指出，養(yǎng)生非什么高深秘術(shù)，它滲透在日常生活的各個(gè)角落，無(wú)論是行走坐臥、衣食住行，還是所言所想，都與健康、養(yǎng)生密切相關(guān)�！凹�(xì)節(jié)成就健康”，劉教授以自己舉例，“我從不喝冰冷水，因此脾胃好，從來(lái)不拉肚子”，很多播音主持人、老師不懂養(yǎng)生之道，講話多，聲帶充血，一杯冷水下去，容易氣滯血瘀，聲帶小結(jié)等疾病也由此而生。

“一個(gè)人20年前的生活方式，決定20年后的身體狀況�！眲�煥蘭教授指出，健康長(zhǎng)壽需要付出努力和代價(jià)。養(yǎng)生不能等到老年才開始，而是越早越好。應(yīng)該從小掌握養(yǎng)生保健方法，注重養(yǎng)生之道，才知道遠(yuǎn)離垃圾食品。防衰老更應(yīng)該在老年到來(lái)之前開始。劉煥蘭教授解釋，在25歲-40歲之間，是“未老先養(yǎng)”，善于保養(yǎng)才能青春永駐；而到40歲之后的人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，則需“欲老重調(diào)”，及時(shí)調(diào)養(yǎng)，提振根基；到60歲之后，則“既老防病”，通過(guò)食療等方法，預(yù)防疾病的發(fā)生。

環(huán)境養(yǎng)生講究天人相應(yīng)

劉煥蘭教授還談到當(dāng)今一些熱門的養(yǎng)生觀念，比如環(huán)境養(yǎng)生。環(huán)境養(yǎng)生是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中的一個(gè)重要組成部分，它體現(xiàn)了“天人相應(yīng)”“形神合一”的中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)基本理論，強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處，而不是一味去“改造”破壞環(huán)境。正是基于此，第三屆國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)選址道教名山、嶺南著名的中草藥寶庫(kù)羅浮山。

“環(huán)境養(yǎng)生包括自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境，以及家庭環(huán)境”，劉煥蘭教授介紹，其中自然環(huán)境與健康越來(lái)越受到人們關(guān)注。人類生活在自然界中，人體的生理功能，病理變化又不斷地受到自然界的影響，并在能動(dòng)地改造和適應(yīng)自然環(huán)境，保障和維持著機(jī)體正常的生命活動(dòng)，也就是說(shuō)，人與自然界是一個(gè)不可分割的整體，即“人與天地相應(yīng)”。

“在我們第三屆國(guó)際養(yǎng)生大會(huì)上，推出創(chuàng)新的體驗(yàn)式養(yǎng)生會(huì)議，便是讓大家感受環(huán)境養(yǎng)生帶來(lái)的自然和諧之感，”劉煥蘭教授介紹，比如音樂(lè)養(yǎng)生的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，美食養(yǎng)生的現(xiàn)場(chǎng)品鑒，以及在羅浮山登高旅游感受負(fù)離子的養(yǎng)生等等。

“試想一下，一個(gè)人在PM2.5超標(biāo)的地方打太極拳，與在空氣清新沒(méi)有污染的山林中打太極拳，其收獲的養(yǎng)生效果能一樣嗎？”劉煥蘭教授如是說(shuō)。（記者 李劼）