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人民時(shí)評(píng):以“復(fù)方”根治滋補(bǔ)品亂象

何鼎鼎

2016年01月27日08:06 來源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)

  無論藥品補(bǔ)品,不減人工物力,是企業(yè)常青的第一法則,也是行業(yè)興盛的不二法門

  近期媒體報(bào)道的一個(gè)數(shù)據(jù),讓阿膠行業(yè)陷入“集體尷尬”。據(jù)統(tǒng)計(jì),以目前中國(guó)市場(chǎng)阿膠銷量估算,每年需驢皮400萬張左右,而國(guó)內(nèi)供應(yīng)不足180萬張,即使算上進(jìn)口,可供制膠的驢皮也只夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)前產(chǎn)量的六成。

  “驢唇不對(duì)馬嘴”的數(shù)據(jù)缺口,反映了阿膠行業(yè)“偷工減料”的事實(shí)。報(bào)道稱,目前市面上食藥用阿膠產(chǎn)品,魚龍混雜,有的阿膠糕甚至根本不含阿膠成分。其實(shí),此前媒體對(duì)于阿膠企業(yè)制假就屢有報(bào)道,而此次估算,更讓人進(jìn)一步看到行業(yè)亂象。

  “皮之不存,毛將焉附?”對(duì)于阿膠這個(gè)“以皮為本”的行業(yè)而言,原材料是首先需要保證的!耙塾灭B(yǎng)驢”向“商品養(yǎng)驢”轉(zhuǎn)型導(dǎo)致原料短缺是客觀事實(shí),但是“馬皮阿膠”“狗皮阿膠”卻并非必然選擇。阿膠傳統(tǒng)悠久、接受度高、市場(chǎng)需求大,以次充好甚至以假亂真,損害了消費(fèi)者最基本的權(quán)益。不管是通過全產(chǎn)業(yè)鏈模式實(shí)現(xiàn)毛驢養(yǎng)殖規(guī);,還是通過提價(jià)保質(zhì)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)出清,抑或是通過開發(fā)替代品的技術(shù)創(chuàng)新,都是解決問題的正道。

  事實(shí)上,不僅是阿膠,許多傳統(tǒng)滋補(bǔ)品都面臨類似的困境。如蟲草,屢有噴水、膠合、加面粉乃至金屬粉的造假報(bào)道,鹿茸、靈芝、雪蛤、人參等,也都存在這樣那樣的問題。如若任憑劣幣驅(qū)逐良幣,不僅危及食藥品安全,更危及行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

  長(zhǎng)期以來,從建立標(biāo)準(zhǔn)到專項(xiàng)整治,相關(guān)部門一直在規(guī)范與引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)的發(fā)展。但事實(shí)證明,面對(duì)連年漲價(jià)的高收益,“道德”常常失效;面對(duì)橫行的“潛規(guī)則”,監(jiān)管也難免法不責(zé)眾。規(guī)范營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè),不僅需要道德自律的方劑,也需要強(qiáng)化監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)健全與法治建設(shè)的“復(fù)方”。

  對(duì)于各種滋補(bǔ)品,需要有從生產(chǎn)到銷售的全鏈條監(jiān)管,不管是對(duì)隨意夸大療效的廣告建立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),還是對(duì)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的審批提高準(zhǔn)入門檻,都需要主動(dòng)作為。另一方面,滋補(bǔ)品的監(jiān)管不僅是個(gè)行政問題,也是一個(gè)技術(shù)問題。如阿膠,之前原料鑒定還有困難,但如今DNA全檢技術(shù)已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)100%測(cè)出阿膠成分。以技術(shù)創(chuàng)新來推動(dòng)“疑難雜癥”的攻克,應(yīng)該成為從企業(yè)監(jiān)測(cè)到政府監(jiān)管的新思路。

  同時(shí),這一行業(yè)存在的問題,也需要用“發(fā)展”來解決,通過更健全、更健康的市場(chǎng),在行業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。完善市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)機(jī)制,才能讓滋補(bǔ)品的質(zhì)、量、價(jià)更合理調(diào)節(jié);避免過多的資本向初加工領(lǐng)域集聚,才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展;打通上下游實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn),才能破解原材料困局,讓高附加值不再遙不可及;而更好地樹立品牌意識(shí),才能讓傳統(tǒng)的金字招牌屹立不倒。

  要保證源于傳統(tǒng)文化的特色優(yōu)勢(shì)能充分發(fā)揮,也應(yīng)該讓政策法規(guī)與行業(yè)的特點(diǎn)規(guī)律相銜接,一帖“法治”的方劑必不可少。廣義上看,傳統(tǒng)滋補(bǔ)品也可納入中醫(yī)藥體系,如阿膠、蟲草、人參等,本身已被收入《中國(guó)藥典》。去年末,全國(guó)人大常委會(huì)初次審議了《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法(草案)》,中醫(yī)藥法治化進(jìn)程已經(jīng)開始。以法治手段理順治理體系,讓監(jiān)管有法可依、有規(guī)可循,依法制藥、依法治藥,才能減少“狗皮阿膠”“問題蟲草”。

  同仁堂門前有一聯(lián):炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。無論藥品補(bǔ)品,不減人工物力,是企業(yè)常青的第一法則,也應(yīng)是行業(yè)興盛的不二法門。


  《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2016年01月27日 05 版)

(責(zé)編:盛月、權(quán)娟)


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