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曹偉新，64歲，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師，博導(dǎo)；兼上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系副主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)常委和老年?duì)I養(yǎng)學(xué)組副組長(zhǎng)等職。獲國(guó)務(wù)院特殊津貼和上海市三八紅旗手等榮譽(yù)稱號(hào)。

參加臨床工作41年。1995年9月15日率先創(chuàng)建國(guó)內(nèi)首個(gè)臨床營(yíng)養(yǎng)科。指導(dǎo)碩、博士研究生18人。2013年獲中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)示范基地授牌；接受各地臨床營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師的實(shí)習(xí)和進(jìn)修。主辦國(guó)家級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育（臨床營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)防治在內(nèi)外科疾病中的應(yīng)用、腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與管理）學(xué)習(xí)班18期。

承擔(dān)和完成國(guó)家自然科學(xué)基金等多項(xiàng)科研項(xiàng)目，獲得各級(jí)各類科技進(jìn)步獎(jiǎng)和成果10項(xiàng)。發(fā)表論文近百篇，其中SCI論文7篇。主編《臨床營(yíng)養(yǎng)新概念和新技術(shù)》、《營(yíng)養(yǎng)篩查與評(píng)估》、全國(guó)高等教育院校11.5規(guī)劃教材3部。致力大眾健康科普教育，作客上海電視臺(tái)和央視的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)節(jié)目。