涼拌萵筍，天然開胃菜
2018年03月19日08:21 來源：人民網(wǎng)-生命時報
提到開胃，很多人想到山楂，其實有些蔬菜也能起到類似作用，比如萵筍。
萵筍味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，有助于增進食欲。萵筍適合拌、燒、熗、炒，也可做湯，涼拌最能發(fā)揮其開胃的特長。
原料：萵筍1根、紅椒半個、鹽3克、白醋1茶匙、糖3克。
做法：萵筍去皮，切成5厘米長的細絲，紅椒清洗干凈后去籽，也切成5厘米長的絲。將切好的萵筍絲和紅椒絲放入水中，浸泡5分鐘，撈出瀝干，放入碗中，加入鹽、白醋、糖，拌勻即可。（著名廚房美食專家 文 怡）
(責編：聶叢笑、權(quán)娟)
人民健康A(chǔ)PP
人民好醫(yī)生APP
相關(guān)新聞
熱門點擊排行榜
聯(lián)系我們
|
人民健康網(wǎng)微信
微信號：rmwjkpd 公眾號：人民網(wǎng)健康 |
人民健康網(wǎng)微博
微博昵稱： 人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道 |
|
電話：010-65367951 郵箱：health@people.cn | |
国产99久久久久久免费看_美女久久久久久久久久久_国产产一区二区三区久久毛片国语_久久99精品久久久久久国产