常吃這些食物 擺脫濕氣糾纏
鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)師朱紹英介紹,現(xiàn)在不少人體內(nèi)有濕氣。體內(nèi)濕氣重的人常常會感覺四肢無力,身體疲乏,活動時關(guān)節(jié)發(fā)緊、不靈活,且常常覺得頭腦昏沉、記憶力減退。
在夏季,濕氣重往往會導(dǎo)致食欲變差。到了飯點(diǎn)卻沒有饑餓感,吃一點(diǎn)兒東西就感覺胃脹,吃飯過程中還隱約有惡心感。
另外,舌苔顏色過于發(fā)白發(fā)黃,且比較厚膩,頭發(fā)、鼻子、臉頰總是出很多油;大便稀爛、不成形等都是濕氣重的表現(xiàn)。
朱紹英說,很多情況下,體內(nèi)濕氣過重是由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致的。
平時應(yīng)該常吃哪些食物可以遠(yuǎn)離濕氣?朱紹英提出以下建議:
1.常吃薏米。薏米可以促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)、水分代謝,有利尿消腫、健脾祛濕的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲湯、煲粥等。
2.吃點(diǎn)姜。姜也是祛濕良品,炒菜、燉湯時可以適當(dāng)加些姜末、姜片調(diào)味,也可以做以子姜為主食材的菜肴,如姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等。
3.吃些紅豆。紅豆可以補(bǔ)血,也可以除濕。紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以有效排出體內(nèi)的濕氣。紅豆也可以用來制作紅豆沙、熬稀粥、做甜品。
4.吃些山藥。雖然山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補(bǔ)脾,可以間接讓體內(nèi)濕氣排出。
山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做成點(diǎn)心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以。
鐵棍山藥比較好,可以藥食兩用,補(bǔ)脾效果更好一些,而且還可以補(bǔ)氣。
5.吃點(diǎn)水果。水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除濕的作用。其中,蘋果有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津和潤燥等功效,適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效,可用于食欲不振、便秘及瀉痢等癥的食療。
朱紹英提醒,要去除體內(nèi)濕氣,除了注意調(diào)理飲食外,還應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,包括平時不要穿潮濕未干的衣服,不要蓋潮濕的被子, 房間內(nèi)多開窗通風(fēng),保持空氣流通。
(摘自《大河健康報》)
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