“都是生肉啊，小孩都吃了一半了！”據(jù)媒體公開報道，近日有網(wǎng)友發(fā)視頻稱給孩子在華萊士買漢堡時，發(fā)現(xiàn)漢堡里有生肉。之后，涉事門店回應(yīng)由于門店對暑假工培訓不到位，確系員工操作失誤。

隨著暑期來臨，食品安全風險攀升，連鎖餐飲、外賣、夜市大排檔、小吃店、商超、景區(qū)等常常成為食品安全侵權(quán)的“高發(fā)地”�！叭嗣裢对V”近期梳理平臺內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，涉及線上線下食品消費的投訴量明顯上升。

其中，反映食物“變質(zhì)發(fā)霉”問題占比較多，如“超市購買一斤文蛤，腐爛變質(zhì)發(fā)黑發(fā)臭”“生鮮超市購買的豬大骨發(fā)臭，銷售員稱‘都是早上到 的’，拒不賠償”“App上購買的榴蓮發(fā)霉，客服拒絕全額退款”“超市以次充好，售賣不新鮮榴蓮，拒不退款”“爆漿泡芙在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)”。

消費者通過“人民投訴”平臺反映App上購買八成熟金枕榴蓮，到貨后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)霉，商家拒絕“退一賠三”。（圖片來自“人民投訴”用戶）

此外，“吃出異物”索賠難同樣讓消費者很“心塞”�！叭嗣裢对V”用戶吐槽：“平臺‘放心賠’明確吃到異物必賠，結(jié)果不兌現(xiàn)”“吃外賣疑似吃出腸胃炎，商家、平臺不理”“直播間里買的烤腸吃出異物難退賠”等。

隨著暑期旅游的火爆，諸如“景區(qū)奶茶店誘導(dǎo)購買三無產(chǎn)品”“景區(qū)農(nóng)家樂食材不新鮮且坐地起價”“旅行社安排的就餐點與宣傳不符，衛(wèi)生環(huán)境太差”等等餐飲質(zhì)量、服務(wù)問題也頻被曝光。

近期網(wǎng)友涉及線上線下食品消費的相關(guān)投訴問題。（“人民投訴”用戶投訴截圖）

針對上述問題，為保障護航夏日“舌尖上”的消費安全和健康，結(jié)合多地消協(xié)和相關(guān)市場監(jiān)管部門發(fā)布的提示，“人民投訴”在此提醒廣大消費者：

√選購食品要“三看”。

看場所，要到持有有效食品經(jīng)營許可證件的食品經(jīng)營單位購買，購買冷藏冷凍食品要到具備冷藏冷凍食品經(jīng)營項目、儲藏條件好、衛(wèi)生狀況佳的正規(guī)商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場購買；

看外觀，采買生鮮蔬果、預(yù)包裝食品時查看商品外觀；

看標簽，查看商品的生產(chǎn)日期(包裝日期)、保質(zhì)期、貯存條件，注意食用安全期限。

√外出就餐要“三選”。

選《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證件齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，盡量不到無證小店、路邊流動攤販、露天攤點用餐；

選食用涼菜、熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷食、生食類高風險食品時，應(yīng)注意查看食品經(jīng)營單位是否有經(jīng)營相關(guān)冷食和生食類品種的許可項目；

優(yōu)選提供公筷公勺、餐飲具潔凈、倡導(dǎo)文明節(jié)儉用餐的“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位用餐。

√網(wǎng)絡(luò)訂餐要“三查”。

一查選購商家的證照公示信息、菜品名稱、原材料、店鋪評價等信息，盡量選取近距離的餐飲單位以縮短食物運送的時間，擇優(yōu)下單；

二查商家是否提供“無接觸配送”服務(wù)，收到餐食后要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等，及時加工或食用，勿長時間存放；

三查商家公示的店面信息是否與實體店鋪相對應(yīng)，謹慎網(wǎng)購涼菜、生食食品和冷加工糕點等高風險食品。

√維權(quán)意識要增強。

在進行食品消費時注意索取并留存消費票據(jù)憑證，就餐時發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的，要立即停止食用。如出現(xiàn)身體不適應(yīng)盡快就醫(yī)，并保留可疑食物，備查備檢，同時通過撥打12315等渠道進行投訴舉報。

在“人民投訴”上，有關(guān)線上線下食品消費方面的問題已有不少得到妥善解決——

用戶68696236投訴：“在食用肉蟹煲時吃出蟲子和不明絲狀物，商家不愿依法賠償�！�

機構(gòu)回復(fù)：“已與顧客協(xié)商溝通處理完成，顧客認可�！�

用戶36824734投訴：“外賣購買的火鍋蔬菜拼盤發(fā)臭。”

機構(gòu)回復(fù)：“已完成售后，與顧客協(xié)商一致�！�

用戶26841774投訴：“在旗艦店購入的螺螄粉吃出蟲子，商家推卸責任，不予相應(yīng)賠償�！�

機構(gòu)回復(fù)：“品牌客服中心已經(jīng)聯(lián)系您，處理完結(jié)，與您達成一致�！�

……

屏幕前的你如果遭遇類似的消費權(quán)益侵害，

歡迎通過“人民投訴”平臺向我們反映

（點擊下圖“一鍵維權(quán)” ↓↓）

如果您是提供消費服務(wù)的企業(yè)或機構(gòu)，

也歡迎入駐“人民投訴”平臺回應(yīng)消費者關(guān)切，

共建和諧健康的消費環(huán)境！

（點擊下圖“一鍵入駐” ↓↓）

（本期編輯：崔元苑）

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