吃一碗粉 游一座城
本報(bào)通訊員??熊婷婷
2025年06月19日08:54 來(lái)源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào)
在江西南昌，清晨的第一縷煙火氣，往往從街頭巷尾彌漫的米粉香開(kāi)始。爽滑勁道的米粉，搭配鮮香濃郁的醬汁，撒上一把酥脆的花生米和翠綠的蔥花，是很多南昌人的早餐。
6月13日至15日，2025米粉產(chǎn)業(yè)交易會(huì)在南昌舉行，吸引近500家境內(nèi)外企業(yè)參展。
近年來(lái)，南昌米粉迅速出圈，從街頭巷尾走向品牌連鎖，從地方風(fēng)味走向全國(guó)市場(chǎng)。南昌市區(qū)每日鮮濕米粉消耗量多達(dá)100噸，超7000家米粉店分布在大街小巷。
一碗粉帶火一座城。滕王閣、萬(wàn)壽宮歷史文化街區(qū)、繩金塔美食街等熱門景點(diǎn)，將米粉與南昌的歷史文化、民俗風(fēng)情巧妙融合。米粉，正成為南昌文旅的流量擔(dān)當(dāng)。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年06月19日 10 版）
(責(zé)編：?jiǎn)虡I(yè)瓊、楊迪)
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