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夏日炎炎。趁著天晴時(shí)曬曬被子，是很多人的生活日常。人們發(fā)現(xiàn)，曬過(guò)的被子有一股好聞的“太陽(yáng)味”，你知道這是怎么來(lái)的嗎？

有一種說(shuō)法，曬被子后的“太陽(yáng)味”是螨蟲(chóng)被烤焦的味道，其實(shí)不是這樣。研究發(fā)現(xiàn)，“太陽(yáng)味”是由一系列化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的。陽(yáng)光照射到被子上時(shí)，紫外線會(huì)激活被子表面織物中的小分子發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出醛、酮等有機(jī)化合物，在低濃度下聞起來(lái)氣味宜人。具體來(lái)說(shuō)，紫外線激活被子上的柔順劑等小分子，使它們變得活躍起來(lái)。這些活躍的分子會(huì)和空氣中一些揮發(fā)性有機(jī)化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的化合物在織物表面固定，就形成了我們聞到的“太陽(yáng)味”。

除了能產(chǎn)生好聞的“太陽(yáng)味”，曬被子還有很多好處。陽(yáng)光中的紫外線可以殺死一些被子上的細(xì)菌和螨蟲(chóng)，降低過(guò)敏等風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，曬被子時(shí)，被子里的棉纖維也會(huì)發(fā)生變化。陽(yáng)光的熱量和紫外線共同作用，讓纖維中的水分蒸發(fā)，纖維結(jié)構(gòu)變得松散，摸起來(lái)蓬松又柔軟。

曬被子有要注意的地方。比如，曬被子的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，如果時(shí)間太長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致被子里的纖維斷裂，降低被子保暖性。另外，曬被子的時(shí)候，最好讓被子接觸身體的一面朝向陽(yáng)光，讓被子更好地吸收陽(yáng)光，起到更好的殺菌和除螨效果。

（作者為南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，本報(bào)記者白光迪采訪整理）