国产99久久久久久免费看_美女久久久久久久久久久_国产产一区二区三区久久毛片国语_久久99精品久久久久久国产

人民網(wǎng)北京12月31日電 （記者郝帥）據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，冰糖葫蘆，冬日里最具風(fēng)味的時(shí)令小吃。今年，奶皮子冰糖葫蘆一躍成為“頂流”，“山楂+奶皮子”“草莓+奶皮子”……面對(duì)種類繁多的奶皮子糖葫蘆，我們?cè)谶x購時(shí)應(yīng)注意什么？一起來了解一下吧。

什么是“奶皮子”？

傳統(tǒng)奶皮子是內(nèi)蒙古地區(qū)的一種地方美食，又稱烏如木，是一種顏色微黃、表面有密集麻點(diǎn)的餅狀物，可以直接食用，亦可放入奶茶、炒米中食用。

奶皮子是將鮮牛奶加熱至沸騰后冷卻形成的，本質(zhì)是乳脂肪和少量蛋白質(zhì)的濃縮體，因此，奶皮子中的脂肪含量較高。

選購篇

1.看奶皮子狀態(tài)：優(yōu)質(zhì)奶皮子應(yīng)色澤均勻（呈乳白或淺黃）、無霉斑、無酸敗異味，避免選購有霉點(diǎn)或散發(fā)刺鼻氣味的產(chǎn)品。

2.看果實(shí)：包裹的山楂等水果應(yīng)無霉點(diǎn)、黑斑，若果實(shí)腐敗變質(zhì)，切勿購買。

3.看儲(chǔ)存環(huán)境：售賣現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)具備冷藏條件和防塵設(shè)施，如將其放置在暴露環(huán)境下售賣，切勿購買。

4.看操作環(huán)境及人員：現(xiàn)場(chǎng)制售食品區(qū)域應(yīng)干凈整潔，操作人員應(yīng)規(guī)范佩戴發(fā)帽、口罩。如現(xiàn)場(chǎng)制售食品區(qū)域環(huán)境不潔，切勿購買。

5.看商家資質(zhì)：優(yōu)先選擇從超市檔口、連鎖店等具有固定經(jīng)營場(chǎng)所的地方購買。

食用篇

1.不食用“隔夜裸露”產(chǎn)品：若購買后未冷藏、裸露放置過夜，即使外觀無明顯異常，也可能因奶皮子滋生細(xì)菌而存在安全隱患，不建議食用。

2.特殊人群慎食：奶皮子含乳糖，乳糖不耐受人群食用后可能發(fā)生腹脹、腹瀉，建議少量嘗試；糖葫蘆含糖量較高，糖尿病患者需控制食用量；兒童食用時(shí)需家長(zhǎng)看護(hù)，避免糖殼、果核導(dǎo)致嗆噎。

奶皮子糖葫蘆雖美味，適量食用更安心。掌握這些選購方法，在賞味的同時(shí)，也能有助于身體健康。