蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。俗話說“秋冬蘿卜賽人參”，眼下正是“小人參”上市的季節(jié)，不妨每周來頓“蘿卜開會”。
獨腳金是一味性味平和的清熱類中藥，同時也是煲湯常用的食材，具有清肝、健脾、消食、消疳積的功效，能治療熱病傷津、消渴羸瘦，多用于小兒疳積，食欲不振。
對于須發(fā)早白、病后脫發(fā)的患者，可常服三子鱸魚湯，對頭發(fā)有較好的養(yǎng)護效果。 取枸杞子、女貞子、黑芝麻（又叫巨勝子）各…
雖然已經(jīng)立秋，“秋老虎”還在發(fā)威。身體悶熱、臉紅大汗、心跳加快、容易發(fā)脾氣等癥狀在心血管病人身上，是身體發(fā)出的危險訊號。但…
教師是一個集腦力與體力勞動于一體的職業(yè)。由于職業(yè)的特殊性，許多老師一直備受咽喉炎、須發(fā)早白、脫發(fā)、腿部靜脈曲張、頸腰椎病和神經(jīng)…
近年來，飯后再吃點具備各種功能的營養(yǎng)補充劑，似乎成為了不少人的選擇。當下人們越來越關注健康方面的需求，如何合理膳食，如何補充營…
慢性咽炎患者咽部多有異物感，分泌物不易咯出，還有干癢刺痛等癥狀，晨起時往往出現(xiàn)刺激性咳嗽伴惡心，常習慣性干咳、清嗓子。中醫(yī)…
浪費可恥 節(jié)約為榮 如今精細加工的糧食產(chǎn)品受到不少消費者青睞。但看起來“白細美”的糧食背后，存在過度加工帶來的糧食損耗問題…
人對甜味天生就有一種偏好，但愛美的女孩總擔心吃過多甜食會發(fā)胖。近期，無糖飲料占據(jù)了商超“C位”，號稱零糖零熱量，讓人大飽口福的…
編者按：俗語說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。油在日常飲食中占據(jù)了非常重要的地位，很多人會說，“油大”的飯菜才好吃。但是，油的攝…
心臟病是全球死亡主因之一。美國《食品科學與人類健康》雜志近期刊登印度一項新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜和葫蘆巴籽強強聯(lián)手，有助保持心臟健康，…
幾縷涼爽的秋風，吹散了酷暑的炎熱。白露節(jié)氣是秋季由熱轉(zhuǎn)涼的轉(zhuǎn)折點，有“白露身不露”之說，也是農(nóng)活比較忙碌的時候。 它是秋天…
河南讀者徐女士問：最近有朋友向我推薦燕麥奶，說這種植物奶是“健康食品”“牛奶替代品”。我去超市買時發(fā)現(xiàn)，它價格很高，是牛奶的好…
如今，市場上大米的品種越來越多，有時實在不知道該選哪種。這里給大家?guī)讉�原則，購買時不妨參考。 按品種選。稻米按品種…
馬冠生
博士，北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授，中國營養(yǎng)學會副理事長，中國科協(xié)首席科學傳播專家。
于良
注冊營養(yǎng)師，中國營養(yǎng)學會科普講師，中央人民廣播電臺《三言良語·說營養(yǎng)》主播，喜馬拉雅FM簽約主播。
于展虹
國家二級公共營養(yǎng)師；健康時報、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人；《只有營養(yǎng)師知道2》編委。
范琳琳
荷蘭瓦赫寧根大學食品安全碩士，春雨醫(yī)生客座營養(yǎng)師，中央人民廣播電臺《香港之聲》營養(yǎng)嘉賓，北京電視臺營養(yǎng)嘉賓。
王斌
國家二級公共營養(yǎng)師，中央人民廣播電臺《香港之聲》營養(yǎng)嘉賓，中國網(wǎng)食品頻道特聘營養(yǎng)師。
王璐
北京大學公共衛(wèi)生學碩士，《健康時報》、《醫(yī)食參考》、《家庭醫(yī)生》等多家健康營養(yǎng)雜志特約撰稿人。
李園園
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士，春雨掌上醫(yī)生、運動營養(yǎng)食品分會、《健康時報》、《生命時報》等30多家報刊雜志特約撰稿人。
袁冬妮
國家二級公共營養(yǎng)師；中華自然療法總會自然飲食療法咨詢師；素食營養(yǎng)撰稿人；健康素食料理達人。
李廣平
全國健工委食品安全宣教中心副主任；原互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)食品安全輿情部總監(jiān)；國家高級營養(yǎng)/食品安全講師。留言須知：請?zhí)顚懩木W(wǎng)名，空白不填則顯示為“網(wǎng)友”
