人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂
第324期:蘇打水“餓”死癌細(xì)胞?營(yíng)養(yǎng)師來(lái)說(shuō)說(shuō)看法

這幾天網(wǎng)絡(luò)被醫(yī)學(xué)界的一則名為《重大突破!癌細(xì)胞竟被中國(guó)醫(yī)生用小蘇打“餓”死了》的新聞刷屏了。這事件發(fā)生在浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院,2012年放射介入科的醫(yī)生晁明河與浙江大學(xué)腫瘤研究所教授胡汛一起,在40位中晚期肝癌病人身上用蘇打水治療癌癥,據(jù)說(shuō)有效率高達(dá)40%。于是,這則新聞引起了社會(huì)軒然大波,難道癌癥就這么容易治療?那小于老師就從我的角度來(lái)分析分析這神奇的“蘇打水”。
目前用小蘇打治療癌癥,還不能當(dāng)作可以推廣的醫(yī)學(xué)手段。因?yàn)橐环N新的醫(yī)療手段如果要被醫(yī)學(xué)界廣泛認(rèn)可,需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期復(fù)雜的科學(xué)認(rèn)證以及大樣本的臨床試驗(yàn),并非幾十個(gè)病人的嘗試就可以下以定論,即便目前浙醫(yī)二院采用這種治療手段取得了一些良好的成果,也最多可以說(shuō)是一種治療手段上的創(chuàng)新。另外,這種創(chuàng)新的治療手段,目前也只停留在針對(duì)中晚期肝癌患者,并沒(méi)有拓展到其他類(lèi)型癌癥治療。
需要格外注意的是,使用小蘇打治療癌癥,并不意味著老百姓在家喝蘇打水,或者吃所謂堿性的食物就可以預(yù)防或治療癌癥。雖然喝蘇打水是很多人認(rèn)可的,但營(yíng)養(yǎng)學(xué)界認(rèn)為,喝堿性水對(duì)健康是沒(méi)有積極作用的。我們需要清楚的是浙醫(yī)二院使用小蘇打進(jìn)行癌癥治療,是采用了一項(xiàng)靶向治療手段,并非傳統(tǒng)意義上的通過(guò)簡(jiǎn)單的口服等方式進(jìn)行治療。因此,我們對(duì)于所謂小蘇打可以治療癌癥的這則新聞,只需要把它當(dāng)成一種醫(yī)學(xué)方法上的新嘗試即可,無(wú)需進(jìn)行過(guò)多的想象和思考。
因此,網(wǎng)絡(luò)上流傳“小蘇打餓死癌細(xì)胞”,“喝蘇打水預(yù)防或治療癌癥”等都不可靠。另外,小蘇打治療癌癥的說(shuō)法很容易與早已被辟謠過(guò)的“酸性體質(zhì)”混為一談,混淆視聽(tīng)。因此大家一定要擦亮眼睛。【往期精彩內(nèi)容回顧】
作者介紹:于良,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng),全國(guó)十大金牌營(yíng)養(yǎng)講師,人民網(wǎng)《人民健康營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂》專(zhuān)欄作者,第十六屆北京市青年學(xué)術(shù)演講比賽優(yōu)秀獎(jiǎng),北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)首屆青年學(xué)術(shù)演講比賽二等獎(jiǎng),中央人民廣播電臺(tái)《三言良語(yǔ)·說(shuō)營(yíng)養(yǎng)》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國(guó)藥科大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)特邀講師,《健康時(shí)報(bào)》《中國(guó)食品報(bào)》《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》撰稿人。
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