蟲(chóng)草種類多，有冬蟲(chóng)夏草、亞香棒蟲(chóng)草、新疆蟲(chóng)草、分枝蟲(chóng)草等，大家目前使用最多的當(dāng)屬冬蟲(chóng)夏草。 

目前，市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)參差不齊，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意辨別�？床菪危憾�蟲(chóng)夏草形狀似蠶，一般長(zhǎng)度在3～5厘米左右，直徑0.3～0.8厘米，有環(huán)紋20～30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)，全身有足8對(duì)，近頭部3對(duì)，中部4對(duì)較明顯，近尾部1對(duì)，尾如蠶尾，質(zhì)脆，易折斷。識(shí)草色：表面為深黃至黃棕色，頭部呈紅棕色，斷面為乳白色、非纖維狀，有細(xì)縱皺紋，頂端稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面為白色至黃白色。聞草味：氣微腥，味微苦。

冬蟲(chóng)夏草味甘，性平，具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰等作用�，F(xiàn)代研究表明，它可調(diào)節(jié)人體免疫功能；抑制腫瘤增殖、轉(zhuǎn)移；增加冠脈流量，改善心肌缺血與心律失常，降血壓；對(duì)血液系統(tǒng)具有保護(hù)作用。 

冬蟲(chóng)夏草雖好，也非人人適宜。身體健康、生長(zhǎng)發(fā)育良好、年齡在5歲以下、患急性病尚未痊愈或慢性病在活動(dòng)階段的兒童等，不宜進(jìn)補(bǔ)冬蟲(chóng)夏草；女性月經(jīng)期禁服；有實(shí)火或邪勝者不應(yīng)食用；熱性體質(zhì)、高血壓或中風(fēng)患者及腫瘤病患者在放療期間慎用；體內(nèi)出血、腦出血人群不宜；風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用�！�

西洋參 身體健壯無(wú)需補(bǔ)

西洋參是常用的補(bǔ)益中藥，味甘、微苦、性涼，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津之功效。通常人們認(rèn)為，西洋參是一種滋補(bǔ)保健品，當(dāng)身體虛弱、疲乏無(wú)力時(shí)，可服用西洋參來(lái)恢復(fù)體力。西洋參制品有洋參含片、洋參顆粒劑、洋參膠囊、洋參口服液及洋參原藥材及洋參片，很多人把西洋參制品作為保健品來(lái)食用。其實(shí)，西洋參是一味藥，不是老少皆宜、百無(wú)禁忌的保健品，一定要在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下服用。西洋參的適宜人群包括，年老體虛、病后體虛、熱病體虛、津液不足、過(guò)度疲勞等人群。主要適用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、虛熱煩倦、口燥咽干；婦科疾病中出血過(guò)多者；現(xiàn)代研究表明，西洋參對(duì)心律失常、冠心病、神經(jīng)衰弱等均有一定的治療作用。但必須按照醫(yī)囑用藥。 

西洋參并非人人皆宜，如陽(yáng)氣不足，胃有寒濕者就不能服用，主要表現(xiàn)為面色蒼白、畏寒怕冷、食欲不振、惡心嘔吐；感冒咳嗽、心煩失眠、腹瀉、食欲不振、急性感染有濕熱者不能服用；小兒發(fā)育遲緩、消化不良者不宜服用；痛經(jīng)、閉經(jīng)、身體健壯者、有過(guò)敏反應(yīng)的都不宜服用。 

西洋參可根據(jù)實(shí)際情況選擇煎湯服用，用量為每天3~6克，或代茶飲。不要與茶、咖啡、蘿卜等同時(shí)服用，以免降低療效�！�

人參 與西藥配伍禁忌多

人參是大自然賜予人類的禮物，根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境可分為：山參、園參、移山參；根據(jù)加工方法分為：紅參、糖參、生曬參、參須；根據(jù)產(chǎn)地有產(chǎn)于朝鮮的高麗參，日本的東洋參，加拿大和美國(guó)的西洋參。 

人參性甘、味微苦、微溫，入脾、肺、心經(jīng)�？纱笱a(bǔ)元?dú)�、補(bǔ)脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智。主要用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、氣血虛虧等病癥�，F(xiàn)代研究表明，人參具有抗衰老，抗疲勞，改善記憶，松弛肌肉，改善心血管功能，保護(hù)心臟，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，抗血栓形成和抗動(dòng)脈粥樣硬化等功效。

阿爾茨海默病、糖尿病、冠心病、惡性腫瘤等患者，均可根據(jù)病癥配方應(yīng)用。日常有氣虛問(wèn)題者，可服用參片、人參精等。一般宜燉服或研末吞服，人參反黎蘆、畏五靈脂，惡皂莢，服人參時(shí)不宜喝茶、吃蘿卜。 

另外要注意，不宜長(zhǎng)期過(guò)量服用，否則可能引起失眠、易激動(dòng)、腹脹、食欲減退、神經(jīng)衰弱、體溫升高，甚至出血等不良反應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，人參長(zhǎng)于補(bǔ)虛，只宜用于虛證，表現(xiàn)為神疲乏力、氣短、倦怠等；一切實(shí)證、熱證均忌用。而且，感染初起，食積而引起胸腹悶脹、腹瀉、舌苔厚膩者不宜服用；產(chǎn)婦產(chǎn)后不宜立即服用人參，新生兒、身體壯實(shí)面色紅潤(rùn)者、急性腦血管疾病患者、神經(jīng)衰弱患者、過(guò)敏體質(zhì)者禁用，月經(jīng)期應(yīng)停用人參。凡屬腎功能不全伴少尿的患者，以及膽結(jié)石、膽囊炎、動(dòng)脈硬化、胃病、肝陽(yáng)上亢的高血壓病人，失眠煩躁屬實(shí)證者、體質(zhì)陰虛火旺者、感冒發(fā)熱咳嗽者，都不建議服用人參。 

人參在與西藥配伍時(shí)也有諸多禁忌：1.人參不宜與酸性較強(qiáng)的藥物合用，因在酸性環(huán)境與酶的作用下，皂苷易水解失效。2.不宜與含有金屬的鹽類藥物，如硫酸亞鐵、次碳酸秘等合用。因同服后可形成沉淀，致使機(jī)體難于吸收而降低療效。3.不宜與強(qiáng)心苷類藥物同用，如西地蘭、地高辛等，會(huì)引起強(qiáng)心苷中毒。4.不宜與中樞興奮藥同服，如與咖啡同服極易發(fā)生中毒反應(yīng)。5.人參和西洋參能減弱華法林抗凝作用，如果合用應(yīng)增加華法林劑量�！�

（本講座由本報(bào)記者張冕整理）