對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，“通血管”這個(gè)詞具有神奇的魔力。近日，有一個(gè)“通血管秘方”在朋友圈被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。這個(gè)“通血管秘方”真的有用嗎？

　　蜜糖釀出來(lái)的秘方

　　先讓我們來(lái)看一看這個(gè)秘方是怎么說(shuō)的：一個(gè)英國(guó)人去巴基斯坦開(kāi)會(huì)，突然感到胸口劇痛，檢查發(fā)現(xiàn)3條心血管已被嚴(yán)重堵塞，需要做搭橋手術(shù)。在等候手術(shù)期間，一位古法治療師給他開(kāi)了個(gè)食療方子。服用一個(gè)月后再檢查，發(fā)現(xiàn)3條血管干干凈凈，原來(lái)堵塞的地方已經(jīng)全通了。

　　這個(gè)神奇的方子是：把生姜、大蒜和檸檬，榨成汁后與蘋果醋混在一起，先是大火滾，再是小火煮約半小時(shí)，等冷卻后加大量蜜糖（蜂蜜）調(diào)味，就可以把成品裝進(jìn)玻璃罐保存到冰箱。每天早飯前空腹服用一湯匙。不僅可以疏通血管，沒(méi)有心血管病的人常吃還能預(yù)防高血壓、感冒等疾病。

　　在微信朋友圈、博客等社交媒體上，不少人非常認(rèn)真地熬制這種“通血管神藥”，并且交流心得。比如有人問(wèn)，“為什么加入檸檬汁就變成綠色了”，“我敢不敢給我媽試試”等。那股認(rèn)真的勁頭遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了遵醫(yī)囑服藥的耐心。

　　“秘方”于健康有損

　　北大人民醫(yī)院心臟中心主任醫(yī)師張海澄表示，人體有三支非常重要的冠狀動(dòng)脈為心臟供血，包括左冠前降支、左冠回旋支、右冠狀動(dòng)脈。長(zhǎng)期患高血壓、糖尿病的患者以及煙民等，他們的血管會(huì)受到高血壓、尼古丁等危險(xiǎn)因素單獨(dú)或聯(lián)合的作用，使血管內(nèi)壁被破壞。于是，血液里過(guò)多的油脂會(huì)在破損處沉積，形成粥樣硬化斑塊，讓血管越來(lái)越窄，影響心臟供血。一旦斑塊不穩(wěn)定，發(fā)生破裂，就會(huì)在狹窄的基礎(chǔ)上形成血栓。血流完全中斷，心肌會(huì)發(fā)生缺血壞死，就是急性心梗。由于形成的斑塊會(huì)越來(lái)越硬，張海澄說(shuō)，就算拿純姜蒜、檸檬汁直接泡幾天也泡不下來(lái)，更不用說(shuō)喝進(jìn)胃里再發(fā)揮作用了。

　　不可否認(rèn)，此“秘方”里多數(shù)食材確實(shí)有很好的食療作用，比如生姜里的姜辣素被人體吸收后，有助清除自由基，抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生；大蒜的有效成分有明顯的降血脂、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓形成；檸檬具有保護(hù)血管作用，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，對(duì)高血壓和心肌梗死有一些輔助食療作用。

　　但需要強(qiáng)調(diào)的是，這個(gè)“秘方”只是個(gè)食療方，如果想服用，應(yīng)該先咨詢醫(yī)生，根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行選擇，盲目服用會(huì)給身體帶來(lái)危害。就這個(gè)方子而言，里面多數(shù)為刺激性食材，生姜、大蒜性溫?zé)幔瑱幟�、蘋果醋偏酸，胃酸分泌過(guò)多的人群、胃炎和胃潰瘍患者以及糖尿病患者要慎用。此外，“秘方”還強(qiáng)調(diào)加大量蜜糖，而相當(dāng)數(shù)量的冠心病患者合并糖尿病，空腹吃糖容易造成血糖快速升高，糖尿病又會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致冠心病癥狀加重，形成惡性循環(huán)。即使沒(méi)有糖尿病，糖吃得過(guò)多也容易發(fā)胖，增加血液中膽固醇含量，升高血脂，加重本來(lái)已經(jīng)嚴(yán)重栓塞的血栓。

　　張海澄說(shuō)，從保健角度出發(fā)，喝點(diǎn)果醋、檸檬水，吃點(diǎn)醋泡花生米等都沒(méi)問(wèn)題，但想靠這些代替正規(guī)治療，則可能延誤病情，甚至送命。假如真的發(fā)生了像謠言中說(shuō)的那樣，3條動(dòng)脈分支均有嚴(yán)重堵塞，那隨時(shí)都可能發(fā)生致命的心梗，一定要盡快選擇正規(guī)的治療方法，該放支架放支架，該搭橋搭橋。而美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)日前公布研究建議，66-75歲的老年人無(wú)論是否膽固醇過(guò)高，都應(yīng)考慮服用降膽固醇藥物來(lái)降低心臟病發(fā)作與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　心血管病患者飲食指南

　　心血管病患者除了要堅(jiān)持正規(guī)治療、定期復(fù)查以外，還要減少動(dòng)物脂肪攝入，以植物性食物為主，選用富含不飽和脂肪酸的油類，如花生油、玉米油等，保持熱量平衡，防止超重。減少鹽的攝入量，少吃富含蔗糖、果糖的食物，少吃甜食，不喝甜飲料。多吃富含鉀、鎂、維生素的果蔬，如西紅柿、西瓜、桃子、大棗、豆芽等食物。

　　最后想提醒大家，醫(yī)療謠言大多以“速度”和“療效”為賣點(diǎn)，當(dāng)今醫(yī)學(xué)對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)和治療手段已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)?shù)母叨�，但依然沒(méi)有找到能在一夜之間根治疾病的藥物。所以，世上沒(méi)有秘方，我們要摒棄對(duì)“快速康復(fù)”的貪心，多學(xué)點(diǎn)靠譜的健康知識(shí)。（王寧）