13家知名餐飲連鎖均被投訴超5次 首批百家無煙示范餐廳年底出爐

　　昨日，包括金鼎軒、海底撈、眉州東坡、大鴨梨等在內(nèi)的13家知名餐飲企業(yè)因控?zé)煵涣Ρ恍l(wèi)計委和衛(wèi)生監(jiān)督所約談。與此同時，今年年底前，北京首批百家無煙示范餐廳將出爐。

　　控?zé)熆偤细衤什惋嫎I(yè)最低

　　北京晨報記者從市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，此次約談的連鎖企業(yè)均累積被投訴超過5次。近期，市衛(wèi)生監(jiān)督所在全市范圍內(nèi)針對餐飲單位、寫字樓、娛樂場所等三類重點場所，特別是對曾多次被投訴舉報或者曾被責(zé)改后再次被投訴的單位，開展了為期一個月的控?zé)煂ｍ椥l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，其中共監(jiān)督檢查餐飲單位1085戶，合格871戶，合格率80%，責(zé)令改正206戶，行政處罰20戶，罰款人民幣4.6萬元整，另有2戶已立案查處，在餐飲場所處罰違法吸煙個人59人。在多次檢查過程中，餐飲單位為主的幾個重點場所，一直是違法吸煙的重災(zāi)區(qū)。在有統(tǒng)計的幾類重點場所中，餐飲單位的總合格率僅為61%，為各類場所中最低，投訴量也最大，公眾反映強(qiáng)烈。

　　為了督促、推動各類場所落實主體責(zé)任，北京市已經(jīng)對被處罰的單位進(jìn)行每月曝光，對屬于行政監(jiān)察對象的單位或個人，作為涉嫌違反行政紀(jì)律問題線索，每月上報監(jiān)察部門。同時，本市正在研究，擬對被查處的單位、個人納入誠信體系，進(jìn)入黑名單。

　　示范餐廳要滿足“黃金9標(biāo)準(zhǔn)”

　　同時，今年年底前，北京首批百家無煙示范餐廳將出爐。昨日，北京控制吸煙協(xié)會、北京市餐飲協(xié)會共同發(fā)起“無煙享美味，健康我做主——無煙示范餐廳創(chuàng)建”活動。即日起至12月31日，申請餐廳通過在兩個協(xié)會的官網(wǎng)下載、填寫申請表格，就可作為無煙示范餐廳候選單位。要想成為示范餐廳，就要滿足“黃金9標(biāo)準(zhǔn)”，即：有控?zé)熦?zé)任人，建立健全餐廳控?zé)熤贫�；餐廳設(shè)置單位控?zé)熤驹刚撸粚�員工進(jìn)行控?zé)熤�識培訓(xùn)；在餐廳醒目處張貼符合標(biāo)準(zhǔn)的禁煙標(biāo)識；不出售卷煙沒有煙草廣告；在客人點燃卷煙前勸阻客人不要吸煙；做好檢查記錄；自申請之日起沒有關(guān)于無煙環(huán)境的投訴；如果員工中有吸煙者，積極勸阻員工戒煙。

　　根據(jù)時間安排，12月11日至20日，結(jié)合公眾對候選餐廳無煙環(huán)境的好評度及控?zé)煂＜已惨�，將誕生北京首批無煙示范餐廳。

　　另據(jù)了解，北京“最嚴(yán)控?zé)熈睢睂嵤┮荒甓鄟�，控�(zé)熑〉蔑@著成效。從全市衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的大數(shù)據(jù)來看，各類場所的控?zé)熀细衤蕪臈l例實施初期的77%，上升到目前的93%。（記者 徐晶晶）

　　■部分被投訴超5次以上餐飲企業(yè)（截止到2016年10月24日）

　　被投訴單位　　被投訴總次數(shù)　　其中最多投訴門店

　　大鴨梨 48 豐臺區(qū)慧時欣園10號樓底商24次，大部分是該店店員和經(jīng)理投訴。

　　金手勺 40 大興馬明金手勺(棗園物美)2次。

　　眉州東坡 37 眉州東坡餐廳（泛海店）10次，其中兩條是單位管理人員投訴。

　　很久以前 18 很久以前只是家串店馬家堡店3次。

　　人民公社大食堂 17 大興采育鎮(zhèn)奧宇商場附近2次，昌平回龍觀龍錦苑東三區(qū)黃平路202號2次。

　　冰城串吧 17 通州區(qū)冰城串吧4次。

　　蝎王府 15 潘家園店2次，蝎王府羊蝎子朝陽北路店2次。

　　海底撈 13 海底撈太陽宮店2次。

　　木屋燒烤 13 各門店均為1次。

　　金鼎軒 12 各門店均為1次。　　　　

　　聚點串吧 12 鼓樓店2次，海淀區(qū)交大東路南口店2次，公益西橋店2次。

　　老誠一鍋 11 團(tuán)結(jié)湖店2次。