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每到臺風季，我們時常會看到這樣的新聞：臺風過后，一些退潮后的海灘出現(xiàn)遍地生蠔，有的市民喜歡趁這個時候趕海。

前幾天，臺風“樺加沙”過后，福建漳州的一處海灘遍地生蠔。網(wǎng)絡視頻顯示，在一處海灘上，生蠔密密麻麻鋪滿海灘，上百人提著桶，拿著袋子，扎堆在海灘上撿拾生蠔。

那么，被臺風吹到海灘上的生蠔從何而來？能吃嗎？有何健康隱患？臺風過后，還有哪些隱藏風險？一起了解。

臺風后海灘現(xiàn)“海鮮大禮”并非首次

這么多的生蠔是臺風送來的“海鮮大禮”嗎？ 這些生蠔來自何處呢？

記者了解到，臺風過后，海灘出現(xiàn)“海鮮大禮”并非首次，此前多個臺風過境后，廣東、福建多處海灘都曾出現(xiàn)過大量生蠔、蛤蜊等貝類海鮮。專家分析，這其中絕大部分是強臺風將海洋養(yǎng)殖區(qū)內的生蠔、蛤蜊等貝類吹上岸，因而形成的特殊“豐收”景象。

漳浦縣海洋與漁業(yè)局高級農(nóng)藝師 許智海：近期出現(xiàn)的市民在沙灘邊撿拾牡蠣現(xiàn)象，原因在于牡蠣的養(yǎng)殖模式是筏式吊養(yǎng)，牡蠣串垂吊在海平面以下，受臺風風圈影響，海浪加大，牡蠣串之間發(fā)生碰撞牡蠣掉落，被潮汐卷涌上岸，所以出現(xiàn)市民“趕小?！边@一現(xiàn)象。

“海鮮大餐”雖美味 食用安全別忽視

生蠔滿沙灘，撿回家是不是就可以來一頓“海鮮大餐”了呢？面對海鮮的誘惑，醫(yī)生提醒：沙灘上撿回來的海鮮，看似鮮活，實則可能是“健康炸彈”。

醫(yī)生指出，臺風來襲，水體環(huán)境劇烈變化會導致細菌病毒大量繁殖。生蠔作為濾食性貝類，在過濾海水獲取食物的過程中，極易富集水中的有害物質，如重金屬、致病菌等，海灘上的這些生蠔已不再是普通的海鮮，而是可能承載著多種健康風險的“生物載體”。

被沖上岸的生蠔如果長時間暴露在高溫環(huán)境下，容易死亡，并開始腐敗，此時生蠔體內細菌會迅速繁殖，產(chǎn)生毒素。

復旦中山廈門醫(yī)院消化內科副主任醫(yī)師 翁成釗：臺風過后海灘上的海鮮往往來源不明，它們可能攜帶著如副溶血性弧菌、傷寒桿菌等致病菌，還有可能感染了像諾如病毒、甲肝病毒等病毒，存在著較高的食品安全風險，不建議食用。

除了食用存在風險，撿拾的過程也并不安全。

復旦中山廈門醫(yī)院消化內科副主任醫(yī)師 翁成釗：臺風過后，海邊風浪較大，存在著被海浪卷走以及被海洋垃圾劃傷的風險，甚至有可能遭遇到像水母、海膽這些不明危險生物的襲擊。

新聞提示：臺風過境不代表危險解除

臺風過境后，海邊還隱藏著一些危險。

首先，受臺風外圍環(huán)流影響，沿海、沿江地區(qū)會產(chǎn)生強風及長浪，這時候貿(mào)然去海邊，有被風浪卷走的危險；

第二，退潮后，沙灘可能存在玻璃碎片和鐵釘?shù)燃怃J的危險物品，容易導致腳部或手部受傷；

最后，臺風過后，除了生蠔，近岸海水中還可能出現(xiàn)一些危險的海洋生物，如水母、海膽和海蛇，其毒液可能對人體造成嚴重傷害，甚至威脅生命。