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分享到QQ空間原標(biāo)題：骨頭湯最補(bǔ)鈣? 8個補(bǔ)鈣謊言 千萬別信
8、相信喝牛奶對補(bǔ)鈣沒有幫助
雖然有人到處宣稱，牛奶含有大量蛋白質(zhì)，會讓體質(zhì)偏酸而促進(jìn)鈣的流失，但這話并不正確。實(shí)際上，牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已，水分含量卻高達(dá)87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。
牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。所以，牛奶并不會讓人體液偏酸，也就不會促進(jìn)鈣的流失。綜合評價(jià)，牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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