原標(biāo)題：食療養(yǎng)生指南：白菜搭配什么食物吃才最有營(yíng)養(yǎng)

食療養(yǎng)生指南：白菜搭配什么食物吃才最有營(yíng)養(yǎng)

　　大白菜含有豐富的維生素c

　　大白菜富含多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)。

　　大白菜含有豐富的維生素c，可增加機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，而且還可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏效果。

　　更主要的是白菜中含有微量的鉬，可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。

　　白菜中所含的鋅，也高于肉類(lèi)和蛋類(lèi)，有促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用。

　　白菜富含鉀且鈉含量少，不會(huì)使機(jī)體保存多余的水分，可減輕心臟負(fù)擔(dān)。