• 第477期：抗衰老抗癌抗動(dòng)脈硬化，綠色蔬菜這么好主要因?yàn)門a

  　　經(jīng)常吃蔬菜能促進(jìn)健康，這已是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。這是由于蔬菜可以為我們提供身體必需的礦物質(zhì)、維生素、膳食…

• 第474期：別看全麥粉黑，這四個(gè)好處讓Ta吸粉無(wú)數(shù)

  　　《中國(guó)居民膳食指南（2016）》核心推薦的第一條就是“食物多樣，谷類為主”。而“食物多樣、谷類為主”…

• 第471期：秋天到了,“棗”已離不開(kāi)你，這樣吃棗營(yíng)養(yǎng)加倍！

  　　棗是秋季應(yīng)季水果，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，在人們心中是秋季進(jìn)補(bǔ)佳品。 現(xiàn)有研究發(fā)現(xiàn)，全世界約有棗屬植物17…

• 第468期：切記！這個(gè)營(yíng)養(yǎng)又好吃的干果，多吃謀害健康

  　　碧根果又稱美國(guó)山核桃、碧羅根，原產(chǎn)自美國(guó)南部及墨西哥北部，它是全世界17種山核桃之一。相比核桃、榛子…

• 第465期：鯽魚(yú)好吃有營(yíng)養(yǎng)，但這4類人千萬(wàn)不要吃！

  　　鯽魚(yú)，屬于淡水魚(yú)，分布廣泛，全國(guó)各地水域常年均有生產(chǎn)，以2～4月份和8～12月份的鯽魚(yú)最為肥美，為我…

• 第462期：“以臟補(bǔ)臟”到底效果如何？這么吃才健康

  　　民間常有“吃啥補(bǔ)啥”的說(shuō)法，其依據(jù)是中醫(yī)的“以臟補(bǔ)臟”學(xué)說(shuō)。在古代醫(yī)書中，確實(shí)有很多使用動(dòng)物臟器治病…

• 第459期：動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)好但膽固醇高，到底能不能吃？

  　　說(shuō)起吃動(dòng)物肝臟，可以說(shuō)有人愛(ài)來(lái)有人怕！愛(ài)它的人被其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值征服，將其視為“補(bǔ)血明目”好食材；怕它的人…

• 第457期：洗完果蔬水變成深紫色，這正常嗎？

  　　近日，社會(huì)上廣泛流傳某些蔬菜水果被染色，一洗就掉色。更有甚者，用富含花青素的蔬果做起了實(shí)驗(yàn)，看著深紫…

• 第453期：小心“糖”衣炮彈！5招健康減糖不做“糖星人”

  　　糖是我們生活中的一種調(diào)味品，添加糖的食物在口感及風(fēng)味上會(huì)更優(yōu)于普通食物，兒童、青少年對(duì)它們更是青睞有…

• 第450期：攝油過(guò)多慢病纏身，攝油過(guò)少肝腎損傷，營(yíng)養(yǎng)大咖教你健康用油

  　　2012年我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)居民每人每天平均脂肪攝入量為80克（占總能量攝入3…

• 第447期：不吃火腿臘肉就躲開(kāi)亞硝酸鹽？營(yíng)養(yǎng)家教你4招防范它

  　　近期，歐洲食品安全局（EFSA）重新評(píng)估了硝酸鹽和亞硝酸鹽作為食品添加劑的安全性。EFSA經(jīng)過(guò)評(píng)估認(rèn)…

• 第444期：口重點(diǎn)味道好，錯(cuò)！可能引發(fā)胃癌和腦卒中

  　　2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)成年居民每人每日食鹽攝入量平均為10.7克，其中農(nóng)…

• 第441期：得慢病，可能是吃多了這些東西

  　　2017年4月25日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、體育總局、全國(guó)總工會(huì)、共青團(tuán)中央、全國(guó)婦聯(lián)聯(lián)合發(fā)布了共同制定的…

• 第438期：給高血壓患者的9點(diǎn)飲食建議

  　　高血壓是最常見(jiàn)的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險(xiǎn)因素。得了高血壓，我們應(yīng)當(dāng)遵循食物多樣化及平衡膳食…

• 第435期：蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但你可能喝到假的了

  　　今年5月18日，新西蘭唯一獲得初級(jí)產(chǎn)業(yè)部認(rèn)證可以實(shí)施DNA和化學(xué)檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室——新西蘭Hills實(shí)驗(yàn)…

• 第432期：吃“好”核桃是個(gè)“技術(shù)活兒”

  　　核桃，又稱胡桃、羌桃，是樹(shù)堅(jiān)果中的一種，與榛子、扁桃、腰果并成為“世界四大干果”。今天馬博士就與大家…

• 第429期：小瓜子，大營(yíng)養(yǎng)！3招教你“嗑”出健康來(lái)

  

  　　我們常見(jiàn)的堅(jiān)果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、開(kāi)心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。堅(jiān)果…

• 第426期：你的早餐油條里如果加了“它”，還是別吃了

  　　據(jù)《沈陽(yáng)晚報(bào)》5月7日消息，沈陽(yáng)一商販在使用明礬炸出的油條中，鋁殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，被以生產(chǎn)、銷售不符合…

• 第423期：網(wǎng)傳“香蕉泡藥水”到底怎么回事？真相原來(lái)是這……

  　　香蕉是生活中最常見(jiàn)的熱帶、亞熱帶水果之一，營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠，是很多人常吃的水果。香蕉口感軟糯、老少…

• 第420期：“千滾水”亞硝酸鹽超標(biāo)，不能喝？

  　　“千滾水”指的是反復(fù)燒開(kāi)的水。關(guān)于千滾水的傳言：“千滾水”不能喝！理由是，“千滾水中的亞硝酸鹽含量超…